Gastronomía con sabor a Manrique

Gastronomía con sabor a Manrique:

Disfruten de una muestra deliciosa de la cocina tradicional de nuestro barrio. Desde platos típicos que han pasado de generación en generación hasta nuevas propuestas culinarias que evocan nuestros sabores locales. Prepárense para deleitar sus paladares con empanadas, buñuelos, sancocho, y muchas sorpresas más.

Buñuelos

Los buñuelos son esferas hechas con queso costeño y almidón de yuca. Crujientes por fuera y suaves por dentro, son tradicionales en Navidad. Son perfectos para acompañar con café. Un verdadero clásico paisa.

Buñuelos tradicionales colombianos

Precio: $2.000 COP (unidad)

Empanadas

Estas empanadas de maíz rellenas de carne, papa y condimentos, son una joya de la comida callejera. Se sirven con ají picante y limón, y son ideales para cualquier hora del día. En Manrique, cada familia tiene su propia receta.

Empanadas crujientes con ají

Precio: $2.500 COP (unidad)

Sancocho

El sancocho es una sopa espesa y reconfortante, preparada con pollo, yuca, plátano, papa y mazorca. Es un plato infaltable en reuniones familiares y domingos en casa. Representa unión y tradición en cada cucharada.

Sancocho casero con carne y verduras

Precio: $15.000 COP (porción)

Frijoles

Los frijoles son el corazón de la bandeja paisa. Cocinados lentamente con plátano maduro, zanahoria y tocino, se sirven con arroz, chicharrón, huevo frito y arepa. Un plato contundente que representa la esencia antioqueña.

Bandeja paisa con todos los poderes

Precio: $18.000 COP (bandeja completa)